News

What Does “Southwest” Mean, Anyway? A Love Letter to the Land Behind Our Menu

Was bedeutet „Südwesten“ überhaupt? Ein Liebesb...

Guten Tag, Leipzig! Wenn Sie durch unsere Tür gekommen sind, einen Hauch von geröstetem Chili gerochen haben oder Gerichte im „Südwest-Stil“ auf unserer Speisekarte gesehen haben, fragen Sie sich vielleicht:...

Was bedeutet „Südwesten“ überhaupt? Ein Liebesb...

Guten Tag, Leipzig! Wenn Sie durch unsere Tür gekommen sind, einen Hauch von geröstetem Chili gerochen haben oder Gerichte im „Südwest-Stil“ auf unserer Speisekarte gesehen haben, fragen Sie sich vielleicht:...

The Dream is Real – Fun Kost is Open!

Der Traum ist wahr – Fun Kost ist geöffnet!

Ich wusste immer, dass ich eines Tages einen kleinen Lebensmittelladen haben würde. Es begann mit Skizzen eines Foodtrucks, den ich nie gebaut habe, wurde zu morgendlichen Besuchen auf Bauernmärkten, wurde...

Der Traum ist wahr – Fun Kost ist geöffnet!

Ich wusste immer, dass ich eines Tages einen kleinen Lebensmittelladen haben würde. Es begann mit Skizzen eines Foodtrucks, den ich nie gebaut habe, wurde zu morgendlichen Besuchen auf Bauernmärkten, wurde...

It’s Not Tex-Mex, It’s New Mexican: A Love Letter (and a Mild Rant)

Es ist kein Tex-Mex, es ist New Mexican: Ein Li...

Lassen Sie mich das gleich vorwegnehmen: Wenn Sie neumexikanisches Essen jemals als Tex-Mex bezeichnet haben, bin ich nicht böse. Ich bin nur … ein bisschen sauer. Aber nur, weil die...

Es ist kein Tex-Mex, es ist New Mexican: Ein Li...

Lassen Sie mich das gleich vorwegnehmen: Wenn Sie neumexikanisches Essen jemals als Tex-Mex bezeichnet haben, bin ich nicht böse. Ich bin nur … ein bisschen sauer. Aber nur, weil die...

Meet Your Friendly Neighborhood Kombucha Brewer.

Lernen Sie Ihren freundlichen Kombucha-Brauer a...

Hey, ich bin Nola, die Person hinter den blubbernden Gläsern und dem sauren Getränk, das jeder auf dem Samstagsmarkt liebte. Ich bin der Spinner, der fand, dass einfacher Eistee nicht...

Lernen Sie Ihren freundlichen Kombucha-Brauer a...

Hey, ich bin Nola, die Person hinter den blubbernden Gläsern und dem sauren Getränk, das jeder auf dem Samstagsmarkt liebte. Ich bin der Spinner, der fand, dass einfacher Eistee nicht...

Wild Wild East: A Flavor Frontier in Every Jar

Wild Wild East: Eine Geschmacksfront in jedem Glas

Wer schon einmal bei Fun Kost war, hat sie wahrscheinlich schon stolz im Regal stehen sehen – Flaschen mit scharfer Soße, Gläser mit Eingelegtem, geheimnisvolle Gewürzmischungen, Bonbons mit Charakter. Dies...

Wild Wild East: Eine Geschmacksfront in jedem Glas

Wer schon einmal bei Fun Kost war, hat sie wahrscheinlich schon stolz im Regal stehen sehen – Flaschen mit scharfer Soße, Gläser mit Eingelegtem, geheimnisvolle Gewürzmischungen, Bonbons mit Charakter. Dies...

Our First Pop-Up: ippuku

Unser erstes Pop-Up: ippuku

In ihren eigenen Worten ... "Wir haben uns über das Japanische Haus in der Eisenbahnstraße kennengelernt und aus dieser Verbindung entstand die Idee von Ippuku – ein Projekt, das Menschen...

Unser erstes Pop-Up: ippuku

In ihren eigenen Worten ... "Wir haben uns über das Japanische Haus in der Eisenbahnstraße kennengelernt und aus dieser Verbindung entstand die Idee von Ippuku – ein Projekt, das Menschen...